Colli Tortonesi Croatina DOC Zerbo Vigneti Daglio

Vigneti Daglio

Nuovo Prodotto

Colli Tortonesi Croatina DOC Zerbo Vigneti Daglio

14% vol cl 75

Maggiori dettagli

11,90 €

tasse incl.

Croatina, vitigno strettamente legato alla zona del tortonese, un tempo abbinato in taglio a barbera, negli ultimi anni riscoperto dai produttori locali per valorizzare le caratteristiche aromatiche, balsamiche, speziate che si accostano alla frutta matura e la ricchezza tannica che con l’ affinamento dona un vino corposo e persistente.

Zerbo presenta una vivace unghia porpora che visivamente richiama il colore del lampone che assieme alle erbe balsamiche caratterizzano il naso. In bocca il tannino è evidente ma maturo. È un vino deciso che da il meglio con le carni rosse ed i piatti a base di funghi.

Caratteristica di produzioneTradizionale
DenominazioneDOC
Carta dei ViniCroatina
RegionePiemonte
Zona di ProduzioneColli Tortonesi
Portateprimo, secondi
Perfetto percena, pranzo

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recenzione

Colli Tortonesi Croatina DOC Zerbo Vigneti Daglio

Colli Tortonesi Croatina DOC Zerbo Vigneti Daglio

Colli Tortonesi Croatina DOC Zerbo Vigneti Daglio

14% vol cl 75

Il Padre di Giovanni , Vincenzo, classe 1912, qui a Costa Vescovato sui Colli Tortonesi ha lavorato la vite con passione, trasformando l’ uva dei suoi vigneti in vino con la stessa ispirazione con cui scriveva la poesie. In quel periodo il vino veniva venduto quasi tutto sfuso, in damigiane, ma dagli anni ’80, con l’ entrata in azienda  di Giovanni, le prime etichette hanno cominciato a rendere riconoscibile il vino della  produzione dei Vigneti Daglio


Tanto lavoroe sforzi ma conparecchi riconoscimenti


In novembre 2017 la Corona – il massimo riconoscimento attribuito dalla Guida Vinibuoni D’Italia 2018 – è stato assegnato a Giovanni Daglio dopo le varie degustazioni e selezioni operate dalla Guida


Nel 2016  il premio come “Miglior Vino Bianco”, assegnato al Colli Tortonesi Doc Timorasso Cantico 2014 alla 13 Edizione di Autochtona,
Evento importante per i vini autoctoni italiani e che offre l’opportunità di socializzare e conoscere nuove cantine e le varietà di vini locali.


Presenti sulle guide slow food, veronelli, gambero rosso e su quest’ ultima in particolare segnalati , con più di un vino, la selezione dei 3 bicchieri. L’ anima dell’ azienda è sempre stata la vigna, oggi ne abbiamo 10 ettari, di cui imbottigliamo solo 20000 bottiglie dall’ uva più selezionata, delle vigne migliori.