Salame di Varzi DOP Bio Brado BIOLOGICO

Salumificio Magrotti

Nuovo Prodotto

Salame crudo di Varzi DOP BIO BRADO by MAGROTTI 600 gr. circa

Maggiori dettagli

22,00 €

tasse incl.

Salame di Varzi certificato biologico BIO BRADO by MAGROTTI 

Peso 600 gr circa

Ingredienti: Carne suina da allevamento allo stato brado, sale, vino rosso, pepe nero, aglio

Insaccatura in budello naturale

Tutti gli ingredienti provrngono da produzione bilogica

Nitrato di Potassio - SENZA GLUTINE

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Caratteristica di produzioneBiologico, Tradizionale
DenominazioneDOP
RegioneLombardia
Zona di ProduzioneOltrepò Pavese
PortateAntipasto
Perfetto peraperitivo, cena, merenda, pranzo
Occasioniper tutti i giorni, da regalare

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Salame di Varzi DOP Bio Brado BIOLOGICO

Salame di Varzi DOP Bio Brado BIOLOGICO

Salame crudo di Varzi DOP BIO BRADO by MAGROTTI 600 gr. circa

Il Salumificio Magrotti è un polo di eccellenza. Da oltr quarant'anni produce salumi affiancado alla cura di una lavoraizone tradizionale e artigiale con legatura a mano alla sicurezza alimentare offerta dall'uso di procesis e tecnologie aggiornate per garantirla. 


I saumi Magrotti nascono tra colline dal clima mite dove la brezza marina del Golfo Ligure incontra le fresche correnti dell'Appennino. In questo territorio cresce la nostra passione per la genuinità e per la selezione degli ingredienti, scelti uno ad uno secondo ricette e tradizioni che risalgono fino al Medioevo. 


La specialita' del salumificio e' il Salame di Varzi unico e protetto, come la denominazione che lo certifica.


È un salame a grana grossa selezionato dalle migliori carni suine, insaccato e speziato con aromi naturali, legato nel budello dell'animale e infine stagionato. Solo al termine di questo periodo può essere tagliato, a mano, e gustato con una “micca” calda e fragrante e un brioso bicchiere di vino dell’Oltrepò Pavese. 



Lo consigliamo insime al gusto croccante di un panino tradizionale che nella sua semplicità, parla di artigianato, tradizione e genuinità. Da sempre i valori del nostro salumificio 


MAgrotti si impegna anche nella disciplina del De.Co, Denominazione Comunale, per valorizzare ancora di più la cultura locale ed il territorio che costituisce la ricchezza dei propri prodotti.