Mandorlini di Varzi gr. 250

La Galaverna

Nuovo Prodotto

Biscotti Mandorlini di Varzi

Confezione da 250 gr

Maggiori dettagli

9,00 €

tasse incl.

Prodotti da La Galaverna secondo l'antica ricetta ripresa dalla torta di Mandorle e' piu' che mai un prodotto a filiera corta anche negli ingredienti.

Le materie prime sono prodotte a Varzi intorno al laboratorio in cui vengono prodotte le famose torte

uova (produzione propria de La Galaverna), farina, burro, scorza di limone e mandorle (raccolte dalla coltivazione in cui sorge il laboratorio de La Galaverna)

Ogni biscotto viene incartato a mano uno ad uno.

Caratteristica di produzioneTradizionale
RegioneLombardia
Zona di ProduzioneOltrepò Pavese
Portatedolce
Perfetto percolazione, fine pasto, Meditazione, merenda

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Mandorlini di Varzi gr. 250

Mandorlini di Varzi gr. 250

Biscotti Mandorlini di Varzi

Confezione da 250 gr

Un progetto che nasce con l’autenticita’ e passione di un tempo in un laboratorio alimentare costruito in mezzo al mandorleto della Famiglia Albertazzi, dal 1872 agricoltori in Valle Staffora.


Un grande amore e rispetto per la propria terra che traspare ad ogni fase della filiera, dalla piantumazione alla potatura, dalla fresatura alla raccolta, dalla lavorazione del frutto alla torta di mandorle.


Da qui la scelta di rappresentare La Galaverna con un albero con morbidi rami su cui è descritto l’effetto di ghiacciatura da cui prende il nome e che in inverno trasforma il mandorleto in unomeraviglioso spettacolo. E alle radici dell’albero, Varzi, la città che l’ha resa


Un progetto condiviso da persone che credono fortemente nelle grandi potenzialità del territorio