La differenza spesso e’ l’uomo che lavora in cantina, sono i nostri produttori che amano farsi chiamare vignaioli come il nostro Claudio Mariotto, Vigneti Daglio, Vigne Marina Coppi, Volpi, Terre di Mate’ e Cabanon

Partiamo con il Timorasso DOC dei Colli Tortonesi.

E’ un vino di gran struttura, vitigno autoctono dei Colli Tortonesi

Il Timorasso regala sensazioni immediate al naso si fa notare per la sua mineralità e sentori fruttati e floreali con note di agrumi ed un accenno di idrocarburi. In bocca e’ di grande equilibrio e fresco

Abbinamenti

il Timorasso Ottimo con antipasti di verdura e di pesce o con primi piatti con crostacei. Ideale con formaggi di media stagionatura, magari con il tipico Montebore, formaggio piemontese di Vallenostra

Derthona, Pitasso, Fausto, La Zerba solo alcune etichette dei nostri vignaioli

Cortese dei Colli Tortonesi

Disseta ad ogni sorso…Vitigno, indigeno dei Colli Tortonesi e in passato comunemente chiamato courteisa o courteis

Il Cortese al palato e’ fresco, non troppo alcolico ideale per lunghe e fresche “bevute” in compagnia.

 

MOSCATO dei Colli Tortonesi

Non dimenticatevi di prender su una bottiglia di Moscato per per un'allegra serata estiva in compagnia di amici per terminare la cena con freschi dolci o coppe di frutta estive. Il Moscato e’ il principe dei vini estivi coinvolgente con la sua naturale aromaticità. È dissetante, profumato e facile da abbinare. Non te ne pentirai.

 

Hai l’imbarazzo della scelta…..buona estate da i Colli del Bio con la nostra selezione per appagare i tuoi i tuoi sensi.