vino e vigna

un "Territorio" nella Barbera di Claudio Mariotto

un "Territorio" nella Barbera di Claudio Mariotto

La Barbera “Territorio”, è la conferma di come Claudio Mariotto sia un tutt’uno con i suoi vitigni che popolano da oltre quattro generazioni i Colli Tortonesi
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Infernot Clou di Cabanon si degusta solo dopo tre anni di affinamento

Infernot Clou di Cabanon si degusta solo dopo tre anni di affinamento

Infernot Clou 2015 Cantina Cabanon Uvaggio: 75 % BONARDA – UVA RARA - 25 % BARBERA
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Vini luminosi, vitigni autentici e riscoperti recentemente.

Vini luminosi, vitigni autentici e riscoperti recentemente.

I Colli del Bio ti accompagnano alla scoperta di vini che sono espressione pura di vitigno, territorio e sapienti vignaioli sui Colli Tortonesi Vini luminosi, vitigni autentici e riscoperti recentemente. Benvenuti nella Strada del vino dei Colli Tortonesi
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Vini espressione pura di vitigni tradizionali, di territorio e sapienti vignaioli

Vini espressione pura di vitigni tradizionali, di territorio e sapienti vignaioli

 Ti invitiamo a scoprire vini che sono espressione pura e totale di vitigni tradizionali, di territorio di sapienti  vignaioli. Ti invitiamo sui Colli Tortonesi e alla porte dell'Oltrepo' Sei un amante di vini? Scopri anche alcuni approcci all’abbinamento
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Vino Bio, naturale e biodinamico quali differenze?

Vino Bio, naturale e biodinamico quali differenze?

Il mondo del vino e’ cambiato negli ultimi decenni con nuove sigle, modalita’ differenti di coltivazione e di fare vino. Quali sono le differenze tra vino biologico, vino biodinamico e vino naturale? I Colli del Bio provano a spiegarlo nel modo piu’ semplice possibile
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Vini che scaldano spirito e corpo!

Vini che scaldano spirito e corpo!

Nel pieno freddo di gennaio un buon bichiere di vino scalda cuore e spirito Cosa c’e di meglio di condividere una buona bottiglia di vino durante una cena con amici o persone care, oppure semplicemente per coccolarsi un po’. I Colli del Bio, ecommerce della filiera corta, ti propone una selezione di vini dei Colli tortonesi (Strada del Vino dei Colli Tortonesi) e dell’Oltrepo.
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ll Freisa dei Colli tortonesi

ll Freisa dei Colli tortonesi

Il freisa è un vitigno tipico piemontese, con una storia secolare sulle spalle. Le prime documentazioni su questa varietà, infatti, risalgono al XVI secolo.
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Cinque bottiglie di vino...per raccontarvi un territorio alle porte del Piemonte: I Colli tortonesi

Cinque bottiglie di vino...per raccontarvi un territorio alle porte del Piemonte: I Colli tortonesi

Un vino, un territorio. Pochi posti in Italia si identificano così tanto con alcuni vitigni come i Colli Tortonesi. In primis il Timorasso (Derthona). Ecco allora che vogliamo raccontarci 5 vitigni che sono parte ormai della cultura del territorio del tortonese.
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Botte n. 18 Un Cuore ...di Vino

Botte n. 18 Un Cuore ...di Vino

Il vino rosso fa buon sangue lo dice un vecchio adagio, lo dice ancora oggi il nonno, ma non é più solo un detto popolare ma la conclusione di uno studio del prof. Masquelier (Università di Bordeaux) che agli inizi del '900 ne scopri’ per primo i benefici effetti.
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Vitigni alle origini: il Vino del Bosco

Vitigni alle origini: il Vino del Bosco

Vino del Bosco un rosso, corposo fragrante e molto vellutato che prende vita da un particolare uvaggio di vitigni autoctoni e molto antichi quali Uva della cascina, Uva rara e Ughetta.
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