vino e vigna

L'interpretazione del Moscato di Claudio Mariotto

L'interpretazione del Moscato di Claudio Mariotto

Il vino di Claudio Mariotto esprime tutta la personalità del produttore, tra i vignaioli  d'eccellenza della Strada del vino dei Colli Tortonesi.
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I vini della Strada del Vino dei Colli Tortonesi con il Timorasso sono “Slow Wine”

I vini della Strada del Vino dei Colli Tortonesi con il Timorasso sono “Slow Wine”

Un vino, un territorio un rapporto unico. Pochi posti in Italia si identificano così tanto con un vitigno come i Colli Tortonesi. Il Timorasso, in primis, è il re incontrastato. Vitigno antico, riscoperto alla fine degli anni’80 grazie alla dedizioni di alcuni viticoltori, quest’uva bianca dà vita ad un vino importante, che non ha paura di invecchiare, di corpo ed elegante. Ma non solo Timorasso la Strada del Vino dei Colli Tortonesi offre tanto a livello enograstronomico, scopriamolo insieme con i Colli del Bio
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Cantine delle strade del vino dei Colli Tortonesi

Cantine delle strade del vino dei Colli Tortonesi

Siamo in Piemonte proprio la dove si inerpicano le strade del vino dei Colli tortonesi che i Colli  del Bio spesso raccontano In questa zona parlando di vitigni, non possiamo esimerci dal menzionare un vitigno autoctono sua maesta Colli Tortonesi DOC Timorasso, espressione unica del proprio territorio, cosi in simbiosi da chiamarsi, ormai da qualche anno, come l’antico nome di Tortona, Derthona.
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La Zucca oggi protagonista sulle nostre tavole...ma con quale vino?

La Zucca oggi protagonista sulle nostre tavole...ma con quale vino?

Parliamo della zucca, la protagonista nelle tavole di questa stagione, ma soprattuto di questa sera e di un buon vino in abbinamento!
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Le cantine de I Colli del Bio presenti nella guida Slow Wine 2018

Le cantine de I Colli del Bio presenti nella guida Slow Wine 2018

Sono 17 le aziende del Consorzio di tutela vini Colli Tortonesi presenti nella nuova guida Slow Wine 2018 presentata a Montecatini Terme.
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Piccole e grandi cantine di vignaioli autentici come il territorio che rappresentano: i Colli tortonesi

Piccole e grandi cantine di vignaioli autentici come il territorio che rappresentano: i Colli tortonesi

Terra, vitigni, uomini e grandi tradizioni I Colli tortonesi terra di confine, vicino all’incrocio delle quatro province qui trovi le strada dei colli torronesi che ti conducono in piccole grandi cantine alla scoperta di vitigni che conservano tradizione, passione e cultura in ogni bottiglia
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vino, storia e tradizione... il Timorasso

vino, storia e tradizione... il Timorasso

Un bicer ad timurass... ancora oggi se passi per i colli tortonesi potresti sentire questa frase in dialetto. Siamo a Tortona, provincia di Alessandria.
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un Cuore..... Divino

un Cuore..... Divino

Vi presentiamo un vino adatto alla stagione dal profumo complesso di aromi autunnali, caldo e avvolgente e adatto a tutto pasto ai piatti di questa stagione: Botte n.18 cuore divino di Cabanon
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La "Favorita" del Piemonte

Continuiamo a parlare di vini in questo mese di settembre e seguendo la Strada del vino dei Colli Tortonesi oggi parliamo de La Favorita di Vigne Marina Coppi Il nome deriva dal "favore" di cui godeva, rispetto alle altre uve poiché ottima tanto per la produzione di eccellenti vini, quanto buona in tavola come frutto e per queste sue qualità caratteristiche veniva preferita.
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"Bonarda Oltrepo Pavese" vigna, vino e territorio legati in modo indissolubile

"Bonarda Oltrepo Pavese" vigna, vino e territorio legati in modo indissolubile

Parliamo della Bonarda DOC dell’Oltrepo dell'Azienda Fattoria Cabanon nella provincia di Pavia nella regione Lombardia.
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