Territorio

Tutti i baci del Piemonte

Tutti i baci del Piemonte

Non c’è dolce più romantico del bacio di dama: due biscottini tondi l’uno la metà dell’altro che sembrano romanticamente baciarsi, uniti nell’abbraccio di una goccia di cioccolato fondente.   Il Bacio di dama appartiene sicuramente al Piemonte, alla provincia di Alessandria, ma qui le strade si dividono tra Tortona, la dove si incrociano le strade del vino dei colli tortonesi e il poco distante Novi Ligure
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Eccellenza artigiana e del territorio in un prodotto davvero unico

Eccellenza artigiana e del territorio in un prodotto davvero unico

Parliamo di Timorasso (Derthona) vitigno autoctono della strada del vino dei colli tortonesi, ma in un modo un po’ diverso. Per farlo dobbiamo menzionare Francesco Carrea, titolare della storica pasticceria Carrea nel novese.
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Il cece della Merella un prodotto DE.CO

Il cece della Merella un prodotto DE.CO

Novembre e’ alle porte e in questo mese i ceci sono di casa. Parliamo in particolare del cece di Merella
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Tutti i colori dei Colli Tortonesi

Tutti i colori dei Colli Tortonesi

Un vino, un territorio. Pochi posti in Italia si identificano così tanto con alcuni vitigni come i Colli Tortonesi. Il territorio tortonese, infatti, è la prima immagine che il Piemonte offre di sé e del suo prodotto più prestigioso: quello di terra da vino. Già in passato la vite veniva descritta con elogi, sia per la sua qualità, che per la sua diffusione
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Confetture? Molto di piu’...della solita frutta!

Confetture? Molto di piu’...della solita frutta!

Semplicità del prodotto e della lavorazione sono le vere particolarità delle confetture di Cascina Folletto. Con la loro assoluta naturalezza racchiudono il gusto e le proprietà della frutta fresca Parliamo di frutta d’eccezione: la Profumata di Tortona
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 i Colli del Bio sono nuovamente online dopo la pausa estiva

i Colli del Bio sono nuovamente online dopo la pausa estiva

Tante le novita’ che stiamo cercando di preparare per i prossimi mesi. Per chi non ci conosce rappresentiamo la bottega online dei prodotti artigianali e a filiera corta del Basso Piemonte, con una particolare presenza di prodotti dei Colli tortonesi e delle Quattro Province (Alessandria, Pavia, Genova e Piacenza)
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il Moscato: un vino prezioso

Il nome di questo vitigno ha origine nell'appellativo dato dai latini alle sue uve ad indicare la particolare predilezione che le api avevano per gli acini dorati e ricchi di zucchero.
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Un territorio cosi...i Colli tortonesi

Un territorio cosi...i Colli tortonesi

I Colli Tortonesi: un territorio Visitare il territorio dei Colli tortonesi ti offrira' un'esperienza in un'altra dimensione dove natura, cultura e antiche tradizioni fanno parte del quotidiano.
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Tortona e i Colli tortonesi

Tortona e i Colli tortonesi

I Colli del Bio bottega on line della filiera dei Colli tortonesi vuole proporre e far conoscere solo quei prodotti fatti come una volta, buoni come una volta. Il bello e’ poter assaggiare queste eccellenze comodamente a casa tua consegnati in 48 ore in tutta Italia da i Colli del Bio Il massimo e’ visitare la zona del tortonese assaggiando quanto questo territorio offre; una volta a casa ogni volta che degusterai i prodotti sara’ un’esperienza unica. Una terra di confine (quattro province) con una biodiversita’ unica, che va scoperta con calma per poterla apprezzare nella sua semplicità ede essenza.
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Quatar pass per Timurass 2017

Quatar pass per Timurass 2017

Domenica 18 giugno Quatar pass per Timurass Siamo alla 7ª edizione dell'evento enogastronomico itinerante organizzato da Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta e la Condotta del Tortonese per far conoscere ed apprezzare il nostro Timorasso.
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