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Salame di Varzi DOP Salumificio Magrotti si arricchisce della linea Bio Brado: tradizione e sapori di un tempo certificati!

Salame di Varzi DOP Salumificio Magrotti si arricchisce della linea Bio Brado: tradizione e sapori di un tempo certificati!

Unico e protetto, come la denominazione che lo certifica: è il Salame di Varzi DOP. È un salame a grana grossa selezionato dalle migliori carni suine, insaccato e speziato con aromi naturali, legato nel budello dell'animale e infine stagionato. Da oggi l’unicita’ del Salame di Varzi Dop si arricchisce grazie alla la linea Biologica del Salumificio Magrotti, nasce il Salame di Varzi Bio Brado
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Vino Ciliegiolo Biologico La Vecchia Posta

Il Ciliegiolo: vitigno schietto e se rispettato in cantina dona vini eleganti e sinuosi. Un'interpretazione di Ciliegiolo bio dell'azienda agricola La Vecchia Posta (Colli tortonesi)
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La Vecchia Posta un'altra piccola grande cantina dei Colli Tortonesi nella bottega de i Colli del Bio

La Vecchia Posta un'altra piccola grande cantina dei Colli Tortonesi nella bottega de i Colli del Bio

Con grande piacere presentiamo un nuovo amico entrato a far parte della nostra bottega dei prodotti artigianali a filiera corta, l’azienda agricola La Vecchia Posta, di Avolasca sui Colli tortonesi (AL).
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Amiamo mangiare e bere bene da sempre!

Amiamo mangiare e bere bene da sempre!

Tutti i popoli, in ogni epoca, hanno festeggiato a tavola amavano il buon cibo e il ben bere. Ma come?
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I sentori autunnali di "Infernot Clou 2012" di Cabanon

I sentori autunnali di "Infernot Clou 2012" di Cabanon

La natura si colora e trasforma donando un’atmosfera più dolce al paesaggio. Nell’aria si percepisce una nota di leggera malinconia, ma piacevole. I Colli del Bio propongono l'Infernot Clou 2012 di Cabanon
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Cabanon e i Colli del Bio

Cabanon e i Colli del Bio

I Colli del Bio diventano l'e-commerce di riferimento per Cantina Cabanon
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Scopri con i Colli del Bio i prodotti di stagione del mese di ottobre

Scopri con i Colli del Bio i prodotti di stagione del mese di ottobre

A ottobre l'autunno entra nel pieno del gusto e dei colori! Scopri con i Colli del Bio i prodotti di stagione a ottobre!
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Inizia l'autunno, siamo quasi al termine della vendemmia...tempo di Cugna'

Inizia l'autunno, siamo quasi al termine della vendemmia...tempo di Cugna'

Nata in passato per utilizzare il residuo della vendemmia e la frutta del raccolto autunnale in eccesso. Il arricchito da frutta secca, in particolare dalla nocciola tonda gentile del Piemonte la cugna' e' un prodotto per eccellenze della tradizione del Piemonte
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Possiamo darti un Bacio...Dorato?

Possiamo darti un Bacio...Dorato?

I Baci Dorati di Vercesi Gli unici ed originali si trovano solo a Tortona da Vercesi o su i Colli del Bio Realizzati ancor oggi secondo l’antica ricetta che si compone di pochi ingredienti, semplici e di alta qualità, per garantire, ormai da centinaia di anni, l’unicita’ del prodotto.
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La Barbera

La Barbera

La storia L’uva e il vino Barbera non hanno molta storia antica documentata. Sappiamo che alla fine del 600 il vitigno Barbera non era ancora presente in Piemonte Nel corso del 700 la Barbera conosce una rapida espansione soprattutto in, Monferrato, Alessandrino, Tortonese. Il vitigno si dimostrò resistente e di alta produttività. Infine citiamo che era consuetudine in alcune zone rurali del nord Italia, in passato assumere un preciso cognome secondo delle specie vegetali coltivate o in funzione dell’arte professionale. Parecchi viticoltori adottarono il nome Barberis, in funzione dell’uva barbera coltivata, col tempo divennero Barbero.
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